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今日の収穫で [食がすすむトマトおすすめのレシピ]

今日の収穫!

 

梅雨があけて晴れの日が続くと

一気にトマトが色づいて 寒いのを?がまんしていたオクラが急に大きくなり始めました

枝豆もようやく膨らんで…

みんな正直ね〜
 

枝豆は最高に旨かった!

先週フライングでそろそろいいかな?と食べたけど それはあんまり甘みがなかったので
やっぱり膨らむまでまたないとだめなのね
iikarakan先生おいしい苗をありがとう
また来年も買いにいきます^^(毎年春に販売会がありますよ)

 

 

そして

トマトの最近のお気に入りの食べ方はこれ!
トマト、玉ねぎ、にんにくを刻んでオリーブ、塩、こしょうで出来上がり
サルサソースを作って(うちは辛いのがNGなので辛子無しです)
サラダにしたり トーフや そうめん うどんに乗せて…
お肉や魚にもいいんですよ!
冷たいものにも 温かいものにも
大抵の料理に合って うまうまおすすめです!

 

そしてふと目をやると 畑はこのありさま トホホ…

雑草に収穫物がうもれる時期になりました!!!

 

 

 

 

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